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周末家人欢乐聚餐,分享多少道我的私房菜!

文章来源:本站原创 发布时间:2019-03-11 点击数:

4、出锅撒上葱花即可。

材料准备:鸡蛋、虾米、香油、小葱、火腿肠、盐、水

3.接着倒入一茶匙老抽跟一茶匙生抽;倒入一小碗水,大火煮开转小火;盖上盖子焖煮约10分钟后,开盖收汁撒点白胡椒粉和葱花即可出锅。

3、保鲜膜盖住碗口,放锅上隔水蒸,大火煮开后,改中火蒸,直到鸡蛋凝固。

酱烧黄鳝

资料:鸡胸肉50克、新鲜菠萝100克、盐1克、香油少许。

2.锅中放油烧热,倒入黄鳝段始终翻炒至名义变色;倒入姜片、葱段跟蒜头,一起翻炒多少下;倒入一汤匙料酒和一茶匙豆瓣酱翻炒均匀。

具体步骤:

材料:黄鳝3根;大蒜10颗;姜片;葱段少量;料酒1汤匙;六月香豆瓣酱1茶匙;生抽1茶匙;老抽1茶匙;白糖;

2.锅内放入油,烧热后,倒入鸡丁翻炒片刻至熟,加入一点点盐。而后参加菠萝炒匀,最后淋入两滴香油即可。

菠萝鸡丁

2、加入适量的盐搅匀,再加入香油,撒上火腿肠碎粒和虾皮。

1.将鸡胸肉洗净沥干水分,切成丁。菠萝切成丁。

虾米炖蛋

做法

做法:

1.黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄鳝就不那么滑手了;用清洁的抹布,按住黄鳝,在其背上切横刀,再切成寸段;蒜头剥去外皮备用。

1、鸡蛋充分搅散,加入适量的水,蛋水比例1:2左右。